Venerdì 25 luglio 2025 il Festival del Mare e del Gusto ha fatto tappa nella suggestiva cornice del Castello Bordonaro di Cefalù, regalando al pubblico una serata che ha saputo unire sapori della tradizione marinara e musica d’autore.

Ad aprire l’evento, lo show cooking dello chef Paolo Candurra, docente Euroform, che ha realizzato davanti ai presenti un cous cous con frutti di mare, gamberetti, zucchine e melanzane. La dimostrazione ha registrato un’ampia partecipazione e un forte coinvolgimento: lo chef ha condiviso con il pubblico curiosità e tecniche legate alla preparazione, trasformando il momento culinario in un vero e proprio dialogo con i partecipanti.

A seguire, il concerto del duo composto da Giuseppe Milici (armonica) e Antonio Zarcone (pianoforte) ha incantato la platea. Con il progetto Plays Soundtracks, Milici ha alternato l’esecuzione di celebri colonne sonore — da Nuovo Cinema Paradiso a Il Postino — a aneddoti divertenti della sua carriera, dando vita a un racconto musicale che ha emozionato e fatto sorridere il pubblico. Un repertorio intenso e raffinato che ha trovato nel Castello Bordonaro la cornice ideale.

La serata ha confermato ancora una volta la capacità del Festival di intrecciare gastronomia, cultura e intrattenimento, valorizzando luoghi di grande fascino e coinvolgendo una platea eterogenea di residenti e turisti.

Il calendario prosegue con il prossimo appuntamento, in programma venerdì 1° agosto sul Lungomare Marco Polo di Finale di Pollina, dove tradizione culinaria e musica si incontreranno nuovamente per regalare un’altra esperienza indimenticabile.